photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Diou, 31, Allier, Occitanie

- préparation des plats, - cuisson des viandes, des légumes et féculant - préparation des sauces - suivi de production - mise sous barquette - respect des nomes HACCP. Le poste est à pourvoir au plus vite dans un milieu industriel. Horaires du matin pour une prise de poste à 06h00. Travail du lundi au vendredi sur 35H. Possibilité de mission de longue durée. Vous avez une expérience idéalement en cuisine. Vous appréciez travailler en équipe et dans un milieu industriel. Vous appréciez suivre des consignes et un rythme de travail. Vous souhaitez vous investir dans une entreprise en pleine évolution et expansion. Intéressé(e) et disponible? Postulez au plus vite ou contactez nous à l'agence.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison 2025, le Café Restaurant L'Ardenave recherche un(e) commis pizzaiolo pour épauler le Pizzaiolo. Pâte (napolitaine ou biga, empâtement direct ou indirect... ), boulage et cuisson. Four à bois à sole fixe. Entre 25 et 60 pizzas par service. Si affinité, nous avons une autre pizzéria à Ruoms ouverte à l'année. Taux horaire brut suivant expérience, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermeture hebdomadaire hors jours fériés (principalement les ponts de Mai) d'Avril à Juin, 0.5 jour de fermeture de mi-Juillet à fin Août. POSTE NON LOGE - POSTE NON LOGE Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Cuire les pizzas au four selon les normes de qualité établies Assurer la présentation soignée des pizzas pendant le service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficace Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience culinaire[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en fabrication de pizzas passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Description du poste Vous serez en charge de la préparation, cuisson et dressage des pizzas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène, de qualité et de rapidité de service. Missions principales - Préparer les pâtes, garnitures et sauces selon les recettes maison - Réaliser la cuisson des pizzas dans le respect des temps et températures - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel - Gérer les approvisionnements de base (stocks, mise en place) - Accueillir et conseiller les clients si besoin (vente à emporter ou sur place) - Participer à la vie quotidienne du point de vente : rangement, plonge, ménage, etc. Profil recherché - Dynamique, ponctuel(le) et rigoureux(se) - Goût pour le travail en équipe et sens du service - Une première expérience en restauration ou en fabrication de pizzas est un plus - Capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés) Ce que nous offrons - Un environnement convivial et formateur - Une formation[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Renan, 29, Finistère, Bretagne

Brasserie basée sur Saint-Renan Nous recherchons pour notre client, un.e crepier.ère F/H - Maîtrise de la cuisson sur bilig et des techniques culinaires de base - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) - Rapidité, précision et constance dans l'exécution - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Bon relationnel et capacité à travailler en équipe - Créativité, autonomie et esprit d'initiative appréciés - Réaliser la pâte à crêpes et galettes dans le respect des recettes maison et des normes d'hygiène (HACCP) - Cuire et garnir les crêpes et galettes à la commande, avec rapidité, régularité et soin - Assurer la mise en place du poste crêperie (biligs, ingrédients, garnitures, sauces...) - Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits servis - Participer à l'entretien courant du matériel (biligs, plan de travail, locaux...) et au nettoyage du poste - Gérer les stocks liés à l'activité crêperie et signaler les besoins de réapprovisionnement - Être force de proposition pour des recettes originales ou de saison - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir la fl uidité du serviceVos avantages Synergie: +10% IFM + 10%[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Restaureant proposant une cuisine traditionnel recherche un(e) commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine : - Vous maîtrisez les différents types de cuisson (poissons, viandes, légumes) - Vous réalisez les préparations préliminaires, sauces, et les recettes à partir de fiches techniques. Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène. - Vous effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste. Une 1ere expérience d'une saison est appréciée. Poste en coupé, 2 jours de repos par semaine. *** Prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre. Possibilité de logement ***

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Aureville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous superviserez le déroulement du service et organiserez la répartition des activités entre les différents membres du personnel de la salle Vous dirigerez les chefs de rang et les commis. Vous assurerez la coordination avec la cuisine. Vous effectuerez le découpage, le flambage, le service des sauces, la présentation de certains plats. le service du vin Conception de la carte des vins après analyse des ventes et gestion de la cave Vous accueillerez et apporterez conseil à la clientèle. Prise de commande/ encaissement Compétences demandées ainsi qu'un an impératif d'expérience a ce même poste : Utiliser ses sens, notamment la vue, le goût et l'odorat et maîtriser les combinaisons de saveurs. Savoir intervenir au bon moment dans l'enchaînement des activités de service en salle. Etablissement non desservi par les transports en communs

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cazères, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous recherchez une activité complémentaire, venez nous rejoindre ! Jours travaillés : Du mercredi soir au dimanche soir De 18h30 à 21h30 En tant qu'équipier.e polyvalent.e en pizzeria, vous travaillerez en équipe et jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Afin de répondre à un accroissement d'activité, nous proposons 1 poste en 15 heures/semaine afin de rejoindre notre équipe de 3 personnes. Vous serez responsable de diverses tâches pour assurer une expérience client exceptionnelle et garantir la qualité de nos pizzas. Description du poste : * Préparer les ingrédients, y compris la pâte à pizza, les garnitures et les sauces. * Assembler et cuire les pizzas selon les normes de l'entreprise. * Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine selon les normes de l'entreprise. * Prendre les commandes des clients, répondre aux questions et fournir un service amical. * Gérer les transactions de caisse et maintenir une précision financière. * Contribuer à la gestion des stocks en effectuant des commandes et en surveillant les niveaux d'inventaire. * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Exigences : * Une expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein de la cuisine centrale de l'Adapei 36, produisant 500 repas/jour en liaison chaude, vous occuperez les fonctions de Commis de Cuisine. Horaires de travail : 06h00-13h30 ou 07h00-14h30 Vous serez chargé des missions suivantes : - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations conformément aux fiches techniques, - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées, - Organiser son travail et les différentes phases techniques dans le temps, - Déterminer les besoins en matériel, - Organiser et gérer son poste de travail, - S'adapter à une situation non prévue, - Réaliser les préparations préliminaires des denrées, - Réaliser des cuissons et des remises en température, - Réaliser des appareils, les fonds et les sauces de base, - Réaliser des hors d'œuvres froids, chauds et à base de pâte, - Réaliser des pâtisseries et des desserts, Polyvalence : postes chauds, froids et allotissement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes le premier palier en cuisine, rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, prépare à l'avance tout ce qui peut l'être. Vos missions seront les suivantes: - participation à l'élaboration des commandes de matières premières - réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (premier entré / premier sorti) - préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, .) - mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - nettoyage et entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espaces stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.). - veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rosières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Nous recherchons pour notre client, reconnu pour son implantation terroir et ses produits, un boucher H/F tout niveaux. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous aurez pour mission: La découpe de viandes, essentiellement porc, La préparation de produits charcuterie: terrines, saucissons, caillettes, pâtés, etc. Une partie ponctuelle en vente sur le magasin et autres. Nettoyage du poste de travail Si compétente(e), vous pourrez être emmené à effectuer d'autres missions Votre Profil ? Vous êtes diplomé/e d'un CAP et plus en boucherie ou charcuterie. Une première expérience via apprentissage ou contrat est demandée de 1 an minimum. Vous êtes ponctuel/le, avez l'esprit collectif, faites preuve de motivation et organisation. Vos avantages : Semaine en 4 jours du mardi au vendredi ou 4.5 (1 sam sur 2). Salaire selon exp + choix entre 35 et 39h + mutuelle + prime PPV Contactez nous dès à présent avec votre cv en réponse à cette offre !

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tence, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco Monistrol recrute pour son client spécialisé dans la fabrication de saucissons 1 ouvrier agroalimentaire (H/F) : Vos missions seront : Conditionnement de produit, palettisation, emballage, manutentions, étiquetage, nettoyage et rangement du poste de travail, port de charges Nous recherchons une personne qui soit ponctuel(le) , rigoureux(se). Horaires Lundi à Vendredi : 7h00-12h00/13h00-16h00 Conditionnement de produit, palettisation, emballage, manutentions, étiquetage, nettoyage et rangement du poste de travail, port de charges Nous recherchons une personne qui soit ponctuel(le) , rigoureux(se). Horaires Lundi à Vendredi : 7h00-12h00/13h00-16h00

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Pénestin, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons Homme/Femme pour effectuer des missions d'aide à la préparation des plats, la plonge, le ménage, le service des repas, au Centre du Palandrin, route de Kerséguin à Pénestin (56760). Vous travaillerez en binôme : avec le cuisinier pour la préparation des plats et avec un agent pour l'aide au service. une fois par semaine, travail le soir de 18h00 à 20h00 Profil recherché : Personne dynamique, ponctuelle, rigoureuse, autonome, souriante et fiable. Expérience dans le ménage de grands espaces (collectivités, établissements scolaires ) souhaitée. Connaissance et mise en application des normes HACCP. Expérience en tant que commis de cuisine. Capable de réaliser des sauces en autonomie. Le commis réalisera du service en salle le midi avec l'aide d'un agent

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Alluy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

****POSTE A POURVOIR DE SUITE **** Nous recherchons un collaborateur/trice pour notre petit restaurant gastronomique a Alluy. Nous ne travaillons que des produit frais, tout est fait maison (pain, sauces, pâtes, sorbets) Établissement fermé lundi, mardi et mercredi. *** Recherche une personne passionnée et rigoureuse *** Expériences récentes dans la restauration et l'hôtellerie de luxe.

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Hôte / Hôtesse de caisse

Emploi Restauration - Traiteur

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Objectif du poste : Être le premier contact du client de la food court, assurer un accueil chaleureux, prendre les commandes avec efficacité et bonne humeur, et encaisser de manière fluide et fiable. Missions principales : 1. Accueil client Accueillir chaque client avec le sourire et une attitude positive Être à l'écoute des besoins et conseiller sur les produits (types de hot-dogs, sauces, tailles de portions.) Gérer les files d'attente avec calme et efficacité 2. Prise de commande Enregistrer les commandes avec précision sur notre logiciel Suggérer des accompagnements, formules ou suppléments (vente additionnelle) Communiquer clairement avec l'équipe cuisine pour fluidifier la préparation 3. Encaissement Encaisser les clients en espèces, carte bancaire ou autres moyens Gérer une caisse avec sérieux (ouverture, clôture, rendu monnaie) Assurer un espace caisse propre et bien rangé 4. Contribution à l'ambiance du lieu Participer à l'expérience client en étant accueillant(e), rapide et organisé(e) Signaler les éventuels problèmes à la hiérarchie (attente, insatisfaction, bugs.) Profil recherché : Excellente présentation et sens de l'accueil naturel À l'aise avec l'outil[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un/e second/e de cuisinier ou cuisinière ayant de l'expérience ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : En accompagnement du ou de la Chef/fe de cuisine Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mulsanne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous travaillerez dans un restaurant de cuisine traditionnelle (environ 50 couverts). Votre travail consistera a: - Préparer les entrées froides pour le buffet (couper les crudités à l'aide des machines, couteaux et ustensiles de cuisine) - Préparer les salades composées; - Préparer les sauces froides (vinaigrette et mayonnaise) - Dresser les desserts Une formation interne (Préparatoire Opérationnelle à l'emploi individuelle) sera assurée afin que vous puissiez développer des compétences sur la préparation des plats chauds. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 9H00 à 16H00. Vous avez des connaissances du secteur de la restauration et vous connaissez les normes HACCP

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise située en Maurienne, recherche un commis de cuisine ou cuisinier de collectivité pour renforcer son équipe actuelle pour 1 mois sur la saison estivale.Prépare en préliminaire le plan de travail ainsi que les productions culinaires. En charge de l'entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CRIT recrute un commis pâtissier H/F en CDI sur Annecy Vos missions principales : - Mise en place du service - Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis...). - Dresser des desserts - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes - Exécuter les procédures quotidiennes et hebdomadaires, notamment les contrôles de température, l'étiquetage et la datation des aliments, ainsi que leur conservation Les horaires sont entre 10h30 et 23h30 avec 3 coupures par semaine en moyenne et 2 jours généralement consécutifs. 42H / semaine Salaire : 2190EUR brut - Formation BAC en pâtisserie/boulangerie ou équivalent - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Connaissance des techniques de fabrication - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Restauration - Traiteur

Poissy, 78, Yvelines, Île-de-France

Dans le cadre du développement de notre enseigne, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer notre établissement de restauration rapide turque. Vos missions principales : Préparer et découper les viandes, les mariner selon les recettes maison Monter la broche de kebab Réaliser les sauces maison Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience de 6 mois minimum en cuisine, idéalement en kebab ou restauration rapide Autonomie, rapidité et rigueur dans l'exécution des tâches Esprit d'équipe, sens de l'organisation et réactivité

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

. Suite à un changement de propriétaire !! Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir à nos clients une expérience exceptionnelle. Missions principales : - En cuisine : - Aide à la préparation des plats (découpe des légumes, préparation des sauces, etc.) - Aide à la préparation - Entretien et nettoyage des postes de travail et des équipements de cuisine - En salle : - Accueil des clients avec sourire et courtoisie - Prise de commandes avec un PAD et service en salle avec efficacité et professionnalisme - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Gestion de la salle Profil recherché : - Une première expérience en restauration est un plus, mais nous sommes également ouverts aux débutants motivés - Excellent esprit d'équipe - Sourire, dynamisme et sens de l'accueil - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément - Ponctualité et rigueur - Flexibilité horaires (disponibilité soir et week-end souhaitée) Nous offrons : - Une ambiance de travail agréable et conviviale POSTULEZ DES MAINTENANT !!!

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

LES TERRASSES DE PONT CANAL est un restaurant éphémère style guinguette réputé pour sa cuisine de qualité et son ambiance conviviale. Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir à nos clients une expérience exceptionnelle. Missions principales : En cuisine : Aide à la préparation des plats (découpe des légumes, préparation des sauces, etc.) Aide à la préparation des planches fromage et charcuterie Préparation des coupes de glaces Entretien et nettoyage des postes de travail et des équipements de cuisine En salle : Accueil des clients avec sourire et courtoisie Prise de commandes et service en salle avec efficacité et professionnalisme Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Gestion de la caisse et encaissements Profil recherché : Une première expérience en restauration est un plus, mais nous sommes également ouverts aux débutants motivés Excellent esprit d'équipe Sourire, dynamisme et sens de l'accueil Ponctualité et rigueur Flexibilité horaires (disponibilité soir et week-end souhaitée) Nous offrons : Une ambiance de travail agréable et conviviale CDD dès[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bandol, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons aide de cuisine h/f motivé(e) et prêt(e) à s'engager sur une saison au sein de notre restaurant à Bandol ( cuisine méditerranéenne et italienne :pizza) Vos missions : Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Assure l'application des ingrédients Assurer la sécurité, l'entretien et la propreté des lieux Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples (découpage de viandes et charcuterie.) Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Réalisation de fonds, sauces et mets simples Surveillance de la cuisson des mets Dans toutes vos missions, veillez au respect des normes de l'enseigne et des règles HACCP.. CDD jusqu'à fin septembre avec possibilité de CDI. Une formation sera faite sur le poste pour les débutants Poste avec des horaires en coupure avec une possibilité de logement .

photo Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Aquila RH acteur du recrutement en CDI/CDD et Intérim recherche pour l'un de ses clients basé sur Sorgues un Opérateur de production H/F Vos missions: Votre mission principale consiste de charger d'une part d'approvisionner les ateliers de fabrication en préparation palettes selon le planning journalier et conformément aux ordres de Fabrication (OF) - et d'autre part de réaliser les pré-pesées des matières premières et d'en assurer l'approvisionnement pour réaliser les fabrications des sauces selon les recettes des ordres de fabrication. Vous devrez approvisionner les 3 ateliers de fabrication en préparation palettes selon le planning journalier. Votre profil: Titulaire du CACES Une expérience significative en préparation de commande EPI

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste : Au sein de notre rayon boucherie traditionnelle, vos missions sont: Détailler, trancher, hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses... Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux Réceptionner les produits en réserves. Respecter les consignes de sécurité Participation aux inventaires Répondre aux demandes des clients concernant les produits à la vente Poste à pourvoir immédiatement. Profil recherché Titulaire d'un CAP boucherie, vous avez un an d'expérience dans cette fonction. Vous avez le sens du service et savez conseiller les clients en partageant votre savoir faire et vos connaissances. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Intéressement et participation +Prime annuelle Prise en charge du transport quotidien Horaires : Disponible le week-end Travail en journée

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bormes-les-Mimosas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Perché entre mer et collines, à Bormes-les-Mimosas, Le Mirage est un hôtel 4 étoiles de charme, membre du réseau Teritoria. Lieu de villégiature élégant, vivant et en pleine expansion, l'établissement propose une expérience personnalisée à une clientèle exigeante en quête de raffinement, de chaleur et d'authenticité. Avec l'arrivée récente du chef étoilé Anthony Denon (ex-restaurant Le Baudelaire, 1 étoile Michelin à Paris), notre cuisine entame un nouveau chapitre ambitieux. Entièrement rénovée, elle met à l'honneur une gastronomie méditerranéenne fine, respectueuse des saisons et des produits locaux. Le Mirage cherche aujourd'hui un(e) plongeur / commis de cuisine prêt(e) à participer à cette aventure culinaire. Vos missions: En collaboration étroite avec Anthony Denon et son équipe (8 personnes), vos missions seront : Nettoyage de la vaisselle : assiettes, verres, couverts, etc. Nettoyage du matériel de cuisine : casseroles, poêles, ustensiles, robots, etc. Utilisation de la plonge manuelle ou du lave-vaisselle industriel. Entretien des locaux : sols, plans de travail, poubelles, murs, etc. Gestion des déchets : tri, vidage des poubelles, évacuation. Préparation des[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Five Pizza Troyes recrute en CDI de 35h un employé polyvalent plus particulièrement pour sa cuisine Principales missions : - Préparation des sauces et ingrédients - découpe des aliments - Confection des pizzas, salades. - Entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements, du matériel et de la cuisine Profil : Candidat(e) motivé(e) à travailler avec un esprit d'équipe, dans cadre respectueux avec un esprit familial. Débutants acceptés Une première expérience serait un plus. Rémunération : Smic + repas + heures supplémentaires 2 jours de repos consécutifs par semaine Possibilité d'un apprentissage pour un débutant Poste basé en centre-ville de Troyes

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre adhérent, un domaine de luxe niché au cœur du Périgord Noir, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre la brigade de son hôtel 4 étoiles, reconnu pour son environnement raffiné et sa cuisine de qualité. Lieu : Sarladais - Périgord Noir Contrat : CDD 4 mois - 39h/semaine, avec évolution possible en CDI Date de début : Immédiatement Possibilité de logement si candidature intéressante Missions principales : Assurer la mise en place et la préparation des plats selon son poste (entrées, viandes, poissons, sauces, etc.). Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations. Gérer les stocks et appliquer les normes d'hygiène (HACCP). Encadrer les commis et transmettre les bonnes pratiques. Collaborer avec l'équipe pour un service fluide et organisé. Participer à la création et amélioration des recettes.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez passer votre saison d'été à Saint Lary Soulan ! Notre enseigne recherche un cuisinier expérimenté(e) pour une prise de poste au plus tôt. MISSIONS PRINCIPALES - Réaliser les plats (fonds de bases, sauces ...) à partir de fiches techniques - Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage - Organiser le travail et la production - Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats - Répondre aux annonces des commandes - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve). Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Agent de conditionnement polyvalent (H/F) Horaires en journée (lundi au vendredi, repos le week-end) 7h-11h45 / 12h30-16h (7h-12h le vendredi) Longue mission Avantages: Adhésion Mutuelle et CE possible Acompte à la semaine Espace intérimaire en ligne Club avantage (Réductions et bons d'achats) Offre parrainage Vos missions: En qualité d'agent de conditionnement, vos principales missions seront les suivantes : - Réception des saucissons du service production - Assurer l'emballage/le conditionnement des produits - Procéder à l'étiquetage des produits - Préparer les commandes en fonction des bons des clients - Contrôler la conformité des marchandises - Selon les besoins, livrer directement chez les clients les commandes (magasins de la grande distribution, restaurateurs...) Votre profil: Vous êtes: dynamique, volontaire, sérieux (se). Formations et/ou expériences : - Vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire

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Opérateur(trice) en salle de commande en ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Envie de rejoindre une agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'industrie, de l'agroalimentaire, du tertiaire et du second œuvre ? Alors Solano est fait pour vous. Notre devise : employer les savoir-faire ! Nos 45 agences d'intérim partout en France ont la particularité d'être composées de personnes bénéficiant d'expériences professionnelles dans ces 3 domaines d'activités. Nous vous proposons quotidiennement des missions en intérim, CDD et CDI adaptées à vos envies ainsi qu'à vos compétences. Rejoignez en tant que collaborateur intérimaire, une entreprise à taille humaine et bénéficiez d'un accompagnement personnalisé. L'agence de Solano Multitech Avignon recherche pour l'un de ses clients, entreprise spécialisée dans la distribution de produit, un Agent de fabrication avec une expérience en cuisine (H/F). Vos tâches : - La préparation des matières premières si besoin en fonction du planning de production, - L'alimentation des machines de fabrication en matières solides et liquides de façon autonome, - Les autocontrôles des sauces en suivant les ordres de fabrication et alerterez en cas de non-conformité, - La déclaration de production des produits finis, -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

MISSION PRINCIPALE Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et assurer les tâches de mise en place, dans le respect strict des normes d'hygiène alimentaire et des standards de qualité de l'établissement. ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS Préparation et mise en place Effectuer la mise en place quotidienne des postes de travail Préparer les légumes, fruits et autres ingrédients (épluchage, découpe, lavage) Réaliser les préparations de base (fonds, sauces simples, garnitures) Préparer les portions et conditionnements Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits Respecter les fiches techniques et les recettes Assistance en cuisine Assister les cuisiniers et chefs de partie dans leurs préparations Effectuer les cuissons simples sous supervision Participer au dressage des assiettes selon les standards Assurer les finitions et garnitures des plats Gérer les commandes en cours de service Remplacer les collègues sur différents postes si nécessaire Gestion des stocks et approvisionnement Participer à la réception et au contrôle des marchandises Effectuer le rangement des produits selon les règles FIFO (premier entré, premier sorti) Contrôler les dates de péremption Signaler[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez Feuillette Bourges - Artisan de la qualité et du goût ! Votre mission : Sélectionner les produits frais pour élaborer des plats savoureux Préparer plats chauds, froids, snacks, sauces et vinaigrettes avec rigueur Assurer une présentation soignée et conforme aux standards Appliquer les fiches techniques avec précision Gérer la réception, le rangement, le suivi des stocks et respecter les normes HACCP Maintenir les conditions d'hygiène et de sécurité au quotidien Votre profil : Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité Expérience confirmée d'au moins 1 an dans la restauration ou métiers de bouche Rigueur, motivation et goût du travail bien fait Sens du travail en équipe et esprit collaboratif Désireux(se) d'évoluer et de relever de nouveaux défis Conditions et avantages : Contrat 35h hebdomadaires, 2 jours de repos par semaine Horaires matinaux (05h30 - 13h30) Mutuelle prise en charge à 50% Réduction de 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotions) + une baguette offerte chaque jour travaillé Heures de nuit et jours fériés majorés Prime annuelle Envie de rejoindre une équipe engagée et de contribuer à l'excellence Feuillette[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons pour notre client, basé dans le secteur de Châteauneuf de Randon, un cuisinier H/F. Vos missions: - l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; - le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Profil: Diplôme de cuisinier obligatoire. Temps partiel: tous les dimanches de juillet et août. Horaires: 18h-22h30

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

OFFRE D'EMPLOI EQUIPIER POLYVALENT Rejoins l'aventure Heiko Poké ! Nous recherchons des équipiers polyvalents à temps plein pour notre restaurant de Clermont-Ferrand. Heiko, c'est bien plus qu'une simple enseigne de restauration rapide. c'est une expérience culinaire à part entière, une invitation au voyage ! Originaire de Bordeaux, notre marque de poké bowls s'est rapidement imposée comme une référence, et pour cause : nous mettons un point d'honneur à offrir des plats savoureux, colorés et frais, le tout dans une ambiance chaleureuse. Prêt(e) à embarquer dans l'aventure avec nous ? Rejoins une équipe au top ! Plonge dans l'ambiance des rushs, fais le plein d'adrénaline, et régale les clients avec ton sourire et ta bonne humeur ! Ouverture prévue début août 2025, on a besoin de TOI. Notre mission : Offrir un aller simple pour la Polynésie avec des pokés aussi healthy que gourmands, le tout dans la bonne humeur et le partage ! Nos valeurs : Sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail dynamique et sain - Une formation de qualité dès votre arrivée - Une ambiance jeune et conviviale - Des perspectives[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

OFFRE D'EMPLOI MANAGER Rejoins l'aventure Heiko Poké ! Nous recherchons un Manager à temps plein pour notre restaurant de Clermont-Ferrand. Heiko, c'est bien plus qu'une simple enseigne de restauration rapide. c'est une expérience culinaire à part entière, une invitation au voyage ! Originaire de Bordeaux, notre marque de poké bowls s'est rapidement imposée comme une référence, et pour cause : nous mettons un point d'honneur à offrir des plats savoureux, colorés et frais, le tout dans une ambiance chaleureuse. Prêt(e) à embarquer dans l'aventure avec nous ? Rejoins une équipe au top ! Plonge dans l'ambiance des rushs, fais le plein d'adrénaline, et régale les clients avec ton sourire et ta bonne humeur ! Ouverture prévue début aout 2025, on a besoin de TOI. Notre mission : Offrir un aller simple pour la Polynésie avec des pokés aussi healthy que gourmands, le tout dans la bonne humeur et le partage ! Nos valeurs : Sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail dynamique et sain - Une formation de qualité dès votre arrivée - Une ambiance jeune et conviviale - Des perspectives d'évolution Ton profil[...]

photo Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie

Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordères-sur-l'Échez, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

SYNERGIE TARBES Arsenal recherche, pour l'un de ses clients, un ouvrier Agroalimentaire Polyvalent H/F. Votre mission principale consiste à former des saucisses sèches en poussant la viande préparée dans des boyaux naturels, à l'aide de machines adaptées. Ce poste comprend également des tâches de manutention et implique le port régulier de charges (bacs de viande, cartons, matériel). ??? Vos missions principales : ?? Préparer la machine de poussage et les matières premières ?? Pousser la viande dans des boyaux naturels selon les formats souhaités ?? Veiller à la régularité et à la qualité des produits formés ?? Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire ?? Nettoyer et entretenir son poste de travail en fin de journée ?? Effectuer des opérations de manutention ?? Assurer le port de charges dans le cadre de l'approvisionnement et du rangement ? Personne sérieuse, fiable et rigoureuse ?? Bonne dextérité manuelle et sens du détail ?? Capacité à travailler en station debout prolongée ? Une expérience en charcuterie, boucherie ou en agroalimentaire est un atout Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rixheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous avez envie de faire partie d'un projet qui démarre, dans une ambiance dynamique et conviviale ? Notre nouveau restaurant turc ouvre ses portes en septembre 2025, et nous recrutons un employé polyvalent en cuisine pour intégrer l'équipe dès le départ ! Votre mission : Préparer avec soin nos sandwichs, assiettes, pizza, accompagnements, sauces et mélanges... Participer activement à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine Veiller à la qualité et à l'hygiène, avec rigueur et efficacité Être un pilier dans le rythme du service, aux côtés d'une équipe qui avance ensemble Vous êtes : Souriant(e), motivé(e) et toujours prêt(e) à relever les manches Autonome, rapide et appliqué(e) De l'expérience est souhaitable Envie de contribuer à une ambiance de travail positive et bienveillante Conditions : Notre restaurant sera ouvert pour les services du midi et soir + samedi. Fermé le dimanche Les jours de repos seront à définir ensemble. Poste en CDI et salaire selon profil - dès début septembre Pourquoi nous rejoindre ? Parce que vous ferez partie d'une équipe jeune, ambitieuse et soudée, portée par une vraie volonté de réussite commune. Parce que vous aurez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons un(e) commis de cuisine passionné(e) par la gastronomie latino- américaine et sushi pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de sushi B612, un établissement convivial proposant une carte fusion inspirée des cuisines d'Amérique Latine et sushi. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation et la mise en place de plats tels que tacos, ceviches, grillades et autres spécialités de street food moderne. Vos missions incluent : - Préparation des viandes, poissons, sauces, marinades et garnitures typiques - Bonne maitrise du poisson cru et crustacés - Utilisation d'outils de cuisson : plancha, four - Contrôle des températures et respect des normes HACCP - Gestion de la mise en place avant le service et nettoyage du poste - Participation à l'élaboration de plats créatifs dans l'esprit de la carte - Adaptation à un rythme soutenu pendant les soirées spectacles - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des denrées Expérience confirmée en restauration, notamment en cuisine latino-américaine Maîtrise de la manipulation des produits de la mer, viandes grillées et préparations chaudes/froides Connaissances en techniques de cuisson au[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chapelle-Aubareil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Préparer et peser les matières premières nécessaire à vos recettes - Approvisionner les machines de production - Respecter les différentes étapes de fabrication - Réaliser des auto-contrôles sur vos produits - Réaliser le nettoyage régulier de votre poste de travail Foies gras d'oie et de canard, pâtés et rillettes, grillons et grattons, terrines et galantines, cous d'oie et de canard farcis, cuisses d'oie et de canard confites, manchons de canard confits, gésiers d'oies et de canards confits, confits de figues et confits "salé-sucré" d'oignons. et de nombreux plats cuisinés élaborés selon les recettes gourmandes d'antan : cassoulet, civet et mijotés de canard, anchaud de porc, cailles sauce aux raisins, haricots blancs et lentilles cuisinés à la graisse d'oie.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de spécialités terre et mer (cuisine méditerranéenne et catalane, fruits de mer, poissons), vous aurez en charge la préparation des plats chauds, froids et des desserts. Vous maitrisez la confection des sauces : aïoli,catalane,fritas,roquefort...Vous maitrisez la cuisson des viandes, poissons et crustacés, la paëlla. Vous appliquerez les normes HACCP. Vous travaillerez uniquement le soir.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Lili Rosa recrute un(e) Pizzaiolo(a) passionné(e) Chez Lili Rosa, nous mettons le professionnalisme, l'esprit d'équipe et la satisfaction client au cœur de notre métier. Ici, les pizzas sont préparées entièrement maison, de A à Z : - pâte fraîche réalisée sur place - sauces et garnitures à base de produits frais - cuisson soignée au four - Une vraie cuisine de pizzaiolo pour des clients exigeants et fidèles ! Votre mission : - Votre un acteur clé de l'expérience client en réalisant des pizzas généreuses, savoureuses et régulières, qui portent haut les couleurs de notre carte. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail structuré et bienveillant - Une équipe dynamique et solidaire, où le respect et l'entraide sont essentiels - Un management humain, où votre engagement et votre passion sont valorisés - Un planning attractif : fermeture le dimanche + repos le jeudi ou mercredi Rémunération & avantages : - Salaire mensuel brut : de 2 200 € à 2 450 € brut selon profil et expérience - Participation aux frais de déplacement - Prime sur résultat Profil recherché : - Expérience confirmée en pizzeria ou réelle envie de s'investir dans le travail du produit maison -[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission: - La maîtrise: Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée - La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques - La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières - Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Le Dock 7 est un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes en septembre, nous recherchons une aide de cuisine thaï (H/F). En tant qu'aide de cuisine thaï, vous assisterez la gérante dans la préparation des plats en respectant les recettes traditionnelles thaïlandaises. Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (coupe, épluchage, etc.). Assister la gérante dans la préparation des plats chauds et froids. Contribuer à l'élaboration des sauces et pâtes selon les recettes thaïlandaises. Assurer la mise en place des postes de travail avant le service. Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des équipements. Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en cuisine. Veiller à la bonne gestion des stocks et des commandes des ingrédients. Aider à la présentation des plats avant le service. Profil recherché : Connaissance des techniques de préparation et de cuisson spécifiques à la cuisine thaïlandaise ; Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations de stress ; Respect des normes de sécurité et d'hygiène ; Intérêt pour la cuisine thaïlandaise et désir d'apprendre et d'évoluer dans ce domaine. Vous travaillerez avec la gérante et un équipier[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Grenade, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MIAM THAÏ recrute un(e) cuisinier(ère) cuisine thaï ! Vous avez le wok dans la peau ? Ou tout simplement l'envie de ravir les papilles autour de vous ? Rejoignez l'équipe MIAM THAÏ, enseigne de restauration rapide thaïlandaise (foodtrucks, traiteur et restaurant) incontournable sur la périphérie toulousaine ! Pour renforcer nos équipes et continuer à régaler nos nombreux clients fidèles, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine asiatique. Poste basé à GRENADE (31330) - Cuisine centrale ET au RESTAURANT situé à BLAGNAC (prise de poste directement au restaurant le vendredi) Contrat & conditions : - CDI 36h/semaine et 6 jours de RTT / an - Salaire : à partir de 13.50 brut/h - Disponibilité : immédiate - Congés : flexibilité (pas de congés imposés) + 1 semaine garantie à Noël - Horaire « journée » du lundi au jeudi. Le vendredi seulement, service midi et soir (jusqu'à 22h) en coupure. - Notre foodtruck étant amené à faire des festivals/privatisations/évènementiel, vous serez amené à participer à quelques uns de ces évènements en soir et week-end (entre 5 à 10 par an) (ex : rose festival, Toulouse à table...) - Poste permettant un[...]

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Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise:Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et dessertsSélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des platsRéalisation des plats salées froids et chaudsPréparation des produits snackingsRéalisation des différentes cuissonsElaboration des sauces et vinaigrettesRéalisation d'une présentation soignéeLa formation:Accompagnement à la formation des apprentisCompréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniquesLa logistique:Règlement, programmation, utilisation et entretien du matérielRéception, rangement et vérification des livraisons de matières premièresRéalisation régulière d'un état des lieux des stocksConnaissance et respect des normes HACCPVérification et mise en œuvre des gestes barrièresLes produits :Application d'une feuille de productionAssurance de la relance de produits tout au long de la journéePrésentation des différents produits en boutiqueRespect de la rotation des matières premièresRespect du mode[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Le métier de boucher est loin d'être une routine, il permet de travailler de nombreuses pièces de viande (veau, volaille, boeuf, cheval, gibier, agneau, lapin...) et de réaliser des préparations variées, exigeant un savoir-faire poussé (rôti, saucisses, rillettes, brochettes, paupiettes...). Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne ! En magasin, votre tuteur vous formera aux nombreuses facettes de ce métier-passion : fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion... progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et au respect de la tradition. Cette offre est ouverte à tous candidats, qu'ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (contrat professionnel). Notre service RH pourra vous accompagner dans vos démarches (inscription en CFA ou organisme de formation). A l'issue de votre formation, vous disposerez d'un diplôme ou titre professionnel valorisant, et d'un savoir-faire[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour notre client, basé dans le secteur de Châteauneuf de Randon, un cuisinier H/F. Vos missions: • l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; • le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; • Le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; PROFIL RECHERCHÉ : Diplôme de cuisinier obligatoire. Temps partiel: tous les dimanches de juillet et août. Horaires: 18h-22h30

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

L'espace temps FJT recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration pour compléter son équipe. Tâches quotidiennes : -compte le nombre de barquette à produire individuel et collectif -Préparations des entées, fromage et dessert (coupe, assaisonnement vinaigrette, sauce yaourt etc..) -Pesage, sertissage des entrées, fromages et desserts midi et soir en barquette individuel et collectif -faire les étiquettes -inscrire les numéros de lots sur feuille de sortie -Débarrassage, plonge et nettoyage du labo et ustensile : sertisseuse, couteau, maryse etc. -aller cherche en réserve les denrée alimentaire pour la production du lendemain (boitage, compote etc..) -suivie du planning de nettoyage, porte, fenêtre, murs, plan de travail, trancheuses, étagère etc. Tâches complémentaires : -aide au rangement des palettes fournisseur produit frais, surgeler, épicerie -prise des températures à réception : respect de la chaine du froid -roulement des DLC -avertir de toute livraison non conforme au bon de commande -inventaire vérifier le planning par roulement d'agent -livraison ponctuel en cas de réclamation ou absence livreur(se) (accompagnement) -allotissement ponctuelle en cas d'absence[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

À propos de nous Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ? - Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle - Pas de coupure en cuisine ! Service continu - Tout est fait maison et quand on dit tout c'est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de pâtisserie. - Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir Descriptif du poste En tant que plongeur tu devras : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Nettoyer les divers équipements de la cuisine - Réceptionner et trier la vaisselle - Utiliser correctement les différents matériaux - Vérifier la propreté Profil recherché L'expérience[...]

Ressources supplémentaires